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モナミ

リネンス菌によるオレンジ色の皮を持ちます。

ウォッシュチーズならではの独特の「アニマル臭」が`ほどほど’いたします。
ですが、匂う…と思ってもひるまないでいただければ！皮を取り除くとそれはそれは食べやすい美味しいチーズなのです。
とくにジャガイモや玉子と相性が良くって、加熱するととろけます。ラクレットのようにお使いいただいても。
時期によってはとろけるように柔らかくなって弾けるように表皮にヒビが入ったりもしますが問題ありません。
長く愛されてほしいという願いから　mon=私の　ami=ともだち　という名前をつけました。

■価格／表示価格は120ｇあたりの価格です。手作業でカットしているので少しオーバーサイズになったり小ぶりになったりすることもあります。請求書にてご確認ください。
■原材料／牛乳（兵庫県）、塩
■賞味期限／パッケージに記載
■保存方法／10℃以下で保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
■発送日／随時。在庫を確認して発送します。
販売価格 620円(内税)
SOLD OUT

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About the owner

日向牧場チーズ工房

私たちは2009年から兵庫県三田市でナチュラルチーズを製造しています。ホルスタイン100頭から搾った新鮮なミルクを使い、フレッシュタイプを２種類、熟成タイプを５種類をチーズ職人がひとつひとつ手作りしています。

お気に入りが見つかりますように★

　

【工房のＨＰ】

http://cheese.moo.jp/

　

【実店舗販売】

牧場で直売はしていませんが、三田市や神戸市のお店でお取り扱いいただいてます。お近くにお越しの際はぜひ覗いてみてくださいね。

お取り扱い店一覧

　

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