フォルツァ

熟成期間は８ヶ月以上。
毎日表面をみがいて長期間熟成させたハード系のチーズです。
ひと口食べていただければ奥深い味わいになっとくの逸品。
イタリアンやピッツェリアからのご支持が多いチーズです。

硬質なのでスライスするというより、砕いてつまむとか粉チーズとしてお召し上がりください。
50ｇのフォルツァを粉チーズにすると写真くらいの量（150ccくらい）になるので、この１ピースでかなり使いでがありますよ。粉チーズとして使うなら、そのつど必要なぶんだけおろしてお使い下さい。風味が全然ちがいます。
当工房でいちばんの大型チーズ。　forza＝力強い　という名前にふさわしい姿と味わいです。

■価格／表示価格は120ｇ当たりの価格です。手作業でカットしているので少々サイズオーバーになったり小ぶりになったりすることもあります。請求書にてご確認ください。
■原材料／牛乳（兵庫県）、塩
■賞味期限／パッケージに記載
■保存方法／10℃以下で保存。
■発送日／随時。在庫を確認して発送します。

販売価格	690円(内税)

SOLD OUT

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日向牧場チーズ工房

私たちは2009年から兵庫県三田市でナチュラルチーズを製造しています。ホルスタイン100頭から搾った新鮮なミルクを使い、フレッシュタイプを２種類、熟成タイプを５種類をチーズ職人がひとつひとつ手作りしています。

お気に入りが見つかりますように★

【工房のＨＰ】

http://cheese.moo.jp/

【実店舗販売】

牧場で直売はしていませんが、三田市や神戸市のお店でお取り扱いいただいてます。お近くにお越しの際はぜひ覗いてみてくださいね。

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【お知らせ】23年6月1日（木）発送分より代引き手数料が300円になりました。

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ゆうパック: ★チルドのゆうぱっくでお届けします。送料は実費ご負担をお願いしています。
★ラッピングやギフトカードなどを使ったギフト用包装はしておりませんが、無包装でよろしければ承ります。
★ギフトの場合は、念のため備考欄にその旨ご記入ください。過去に当工房でご購入履歴のあるお客様は発送後、請求書と郵便振替用紙を郵送いたします。
【注】当工房でご購入履歴がなく初めてギフト発送を申し込みされる場合は先払いでご精算の後、発送させていただきます。①お振込み用紙の郵送②お振込み③確認・発送へ…となりますので、お時間に余裕をもってご依頼くださいませ。